Servito tal quale - il Blog

Beh io sarei certamente un panino. Ma non un panino qualunque: un mio panino. >>>

Oggi i sapori della mia infanzia saranno sulle tavole dei personaggi più influenti del pianeta grazie a quella mente caleidoscopica e visionaria di Massimo Bottura. >>>

Ieri ho incontrato un ristoratore demotivato. Mi ha chiesto una consulenza per la gestione del personale di sala: dice che non riesce a controllare il suo staff, che i ragazzi sono dei robot che portano a casa la giornata, che non vendono abbastanza e che si lamentano troppo. >>>

Vivo vicino a Marta. E oggi pomeriggio ho visto per la prima volta un vero orto di lago. A pochi passi dall' acqua, percorso dalla brezza leggera di ponente c'è uno dei posti più magici del territorio. >>>

Ho sempre considerato la Sicilia la mia seconda casa. Ho amici fraterni in metà delle zone dell'isola e vado a trovarli con regolarità. Ogni tanto penso persino di trasferirmi. >>>