Ieri pomeriggio ho visitato il Bosco Monumentale del Sasseto a Torre Alfina. Lo chiamano il Bosco di Biancaneve o magico giardino della Tuscia; siamo nel comune di Acquapendente che, oltre ad essere una tappa fondamentale della Via Francigena, è un luogo che racchiude una biodiversità elevatissima. >>>
Le Lofoten sono il paradiso terrestre. Punto. Potrei stare ore a descrivere la meraviglia… quella delle montagne che sembrano grandi troll dormienti, quella del fiordo che s'insinua tra le cime appuntite, quella delle acque cristalline e freddissime, quella dell'abbondanza del pesce, quella dei colori sgargianti dei fiori sotto il sole di...
Nutrimento gender fluid per eccellenza, l'uovo è maschile al singolare e femminile al plurale. Dopo averne sentito parlare in ogni modo dall'illustre Carlo Cracco, io continuo a chiedermi come mai "l'uovo al tegamino" sia descritto come un piatto di facile realizzazione. >>>
Tra il 2018 e il 2020 con un gruppo di professionisti entusiasti abbiamo dato vita al "Corso di Cucina Magica", un brillante evento teatrale a puntate dove idee, temi, attori e pubblico si incontravano in uno spettacolo interattivo, in cui il cibo era filo conduttore e strumento d'unione. >>>
Una ricetta per la quale sono conosciutissimo tra i miei amici sono i POPCORN di Parmigiano. >>>