"La Montagna ha grande personalità. Si fa sentire". Ingrid, la mia amica che vive a Catania ieri mi ha detto queste esatte parole. Mantovana di nascita e catanese di adozione si è ormai abituata alla pioggia di cenere che ogni tanto ricade sulla città. Quello a cui però non ci si abitua mai è "l'incessante borbottio". >>>
Il cappero si nutre di sole e di vento.
La pianta, citata nella Bibbia e presentata come afrodisiaco, produce prima il bottone (cappero), poi il fiore e infine il frutto (cucuncio).Siccome cresce sul suolo roccioso alle pendici del mare e non ha bisogno di molta terra e acqua, posti come la Riserva di Capo Gallo (le cosiddette Dolomiti di Palermo)...
Quando ero ragazzino, c'era la tradizione ben radicata in noi lombardi/emiliani di andare tutti al mare nelle zone di Rimini. Ci si organizzava in compagnie - più o meno numerose - e ogni weekend d'estate si partiva alla conquista della Romagna. Chi dormiva in tenda, chi in auto, i più fortunati trovavano un alberghetto modesto che accettava anche...
C'è un locale che ha un posto speciale nel mio cuore. Non è un ristorante, non è un hotel, non è un bistrot… è una "cabane" in Gironde, vicino a La Teste de Buch.
Qualche anno fa ci è capitata l'occasione di assistere a un vero matrimonio indiano celebrato in Italia. Il nostro comune amico Jean organizzò il banchetto e ci chiese aiuto nel servizio. Era settembre 2020. >>>